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Toutes les semaines, une nouvelle fiche de recette japonaise à consulter,  télécharger et imprimer.
La semaine prochaine, SAYA-INGEN ou salade de haricot vert sauce soja
9 juillet 2007, INAKA-JIRUKO ou dessert aux haricots rouges et riz
26 juin 2007, KÔHAKU NAMASU ou salade de radis blanc et carotte
11 juin 2007, CARIFLOUR NO AMAZU-ZUKÉ ou chou-fleur au vinaigre
4 juin 2007, TORI NO TATSUTA-AGÉ ou poulet frit façon japonaise
14 mai 2007, NYÛMEN ou Somen en soupe
30 avril 2007, GOMOKU-MAZÉ-GOHAN ou riz aux légumes japonais
23 avril 2007, Celuri-rave no kimpira ou Céleri-rave sauce soja
16 avril 2007, AGÉ-SHINJAGA NO MISO-GARAMÉ ou pomme de terre à la sauce Miso
2 avril 2007, TOFU NO KENCHIN-MUSHI  ou Tofu au poulet et aux légumes
26 mars 2007, IGABURI-AGE ou châtaignes panées au poulet
5 mars 2007, BROCOLI NO GOMA-AE ou salade de brocolis aux graines de sésame
26 février 2007, Kinoko-Jiru ou soupe de champignons
19 février 2007, Mame Gohan ou riz aux petits pois
29 janvier 2007, JAGAIMO ou salade Japonaise de pommes de terre
15 janvier 2007, TSUKUNÉ NO KUSHIYAKI ou brochette de poulet haché
8 janvier 2007, Onigiri ou bouchées de riz à l'oeuf et aux légumes verts
3 janvier 2007, JAGA-IMO TO NINJIN NO KIMPIRA ou pommes de terre et carottes sauce soja
26 décembre 2006, Yuzu ou cake roulé au yuzu
19 décembre 2006 : ASPARAGAS NO GYUNIKU-MAKI ou rouleaux d'asperges vertes et de boeuf
11 décembre 2006 : Sushi à la viande
4 décembre 2006 : Temaki  ou cornet d'algue (végétarien)
27 novembre 2006 : Sushi Tamago ou sushi d'omelette
20 novembre 2006 : Ramen ou potage aux pâtes
13 novembre 2006 : Kushi ou brochettes asperges et lard
6 novemre 2006 : fondue de boeuf aux sauces relevées ou Shabushabu
30 octobre 2006 : Umezousui ou porridge japonais
23 octobre 2006 : Zoni ou Soupe de poulet et boulette de riz
18 septembre 2006 : Hoshi wakame ou soupe algue et Miso
12 septembre 2006 : Oyako Donburi ou riz oeuf et poulet
4 septembre 2006 : Hiyayakko ou Tofu et Asatsuki
28 août 2006 : Goma ou épinards à la pâte de sésame
22 août 2006 : Tamago-Yaki ou omelette sucrée
24 juillet 2006 : Hyashi Somen ou nouilles aux oignons
17 juiller 2006 : RENKON no KIMPIRA ou racine de lotus sauce salé-sucré
10 juillet 2006 : EDA-MAME ou pois de soja
4 juillet 2006 : Tempura ou beignet de légumes
26 juin 2006 : Kaki Shiraae ou Kaki au Tofu
19 juin 2006 : Renkon Mochi ou beignets de lotus
6 juin 2006 : Yaki Matsutake ou Champignon Matsutaké grillé
29 mai 2006 : Tonkotsu Ramen ou nouilles au porc
22 mai 2006 : Kamo no Kuro-Kusho Yaki ou Canard grillé au poivre noir
15 mai 2006 : Curry de boeuf façon japonaise
9 mai 2006 : Soupe de Tofu
2 mai 2006 : ODEN ou pot au feu façon japonaise
24 avril 2006 : NIKU JAGA  ou Mijoté de Pommes de terre à la viande
18 avril 2006 : GYÛ-DON ou boeuf et Tofu sur bol de riz
10 avril 2006 : OKONOMI YAKI ou pizza japonaise
4 avril 2006 : TONKATSU ou beignet de porc sur brochette
27 mars 2006 : Zaru Soba ou nouilles de sarrazin glacées
20 mars 2006 : Sanshoku Don ou bol de riz composé
13 mars 2006 : Takikomi Gohan ou riz composé
6 mars 2006 : Pâté de Tahin et de miso
27 février 2006 : Gyôza ou raviolis au porc
13 février 2006 : yakisoba ou nouilles sautées
6 février 2006 : yakibuta ou rôti de porc à la japonaise
30 janvier 2006 : kuri kin ton ou dessert à la patate douce
23 janvier 2006 : oshi sushi ou suhi de maquereau
16 janvier 2006 : sushi meshi ou riz vinaigré pour les sushis
9 janvier 2006 : torisuki ou poulet au Tofu et au Saké
2 janvier 2006 : kitsune udon ou pâtes et courgettes
26 décembre 2005 :
Menu de réveillon (temps de préparation, de cuisson)
Apéritif : Blinis au fromage
Entrée : Harumaki (rouleaux de printemps)
Plat : Poulet aux noix de cajou et son riz blanc
Dessert : Cheese-cake japonais et biscuits aux pommes
19 décembre 2005 : dashimaki tamago ou roulé d'omelette
12 décembre 2005 : oyako don ou bol de riz au poulet
5 décembre 2005 : gyu no tataki ou rôti de boeuf mariné façon japonaise
28 novembre 2005 : niku-dango no amakara-ni ou boulettes de porc à la sauce soja sucré
21 novembre 2005 : yaki-meshi ou riz sauté japonais
14 novembre 2005 : yakitori ou brochettes de poulet
7 novembre 2005 : chawan mushi ou flan salé japonais
31 octobre 2005 : suteki ou steak façon japonaise
24 octobre 2005 : Ohagi ou boulettes de riz et de haricots rouges sucrés
17 Octobre 2005 : Sukyaki ou fondue japonaise
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